准时到岗，接受值班经理的任务分配，向客人提供优质服务。
保持个人清洁卫生。仪容仪表规范化。
负责开餐前的准备工作，爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。按照规定要求，布置餐桌及补充各种物品。
搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
保证各种用品、调料的清洁和充足。
按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料

下辖和顺阁意境菜中餐馆成立3周年，经营各色菜肴。